JULEMENUKORT
Åbningstider
Mandag - fredag: 10 - 16
Lørdag: 10 - 15
Søndag: Lukket
Juleæsker ud af huset
Du kan bestille vores juleæsker fra den 14. november til og med den 20. december.
Juleæskerne bedes du bestille via email til: mette.nielsen@holstebro.dk
Bemærk venligst at juleæskerne skal bestilles senest dagen før og minimum 4 kuverter.
Juleæskerne sælges kun "ud af huset"
De angivne priser på listen til juleæskerne gælder ved bestilling af mindst to æsketyper.
51. Juleæske forret
Hvid fisk - lokal skinke - aioli
Grandcru laks - grape
Blacktiger og urter
Brød & smør
130,- (Solo 160,-)
52. Juleæske hovedret
Svinekæber- glace - østershatte
Confiteret andelår - kål - hyben
Polenta - vintersalat - skalotteløg
160,- (Solo 225,-)
53. Juleæske dessert
Danske æbler- hjemmebagte makroner - hvid chokoladecreme
Kirsebær - marcipan
Efterglød Thise Mejeri - gulerod/appelsinkompot
Blå kornblomst Thise Mejeri - oliven - rugsticks
130,- (Solo 160,-)
Julemenu
Du kan bestille vores julemenuer fra den 14. november til og med den 20. december.
Julemenuerne nr. 40 - 44 er supplement til caféens normale menukort.
40. Utopia` juletallerken.
Minimum 2 kuverter
Grand cru laks - aioli - grape
Confiteret andelår - kål – hyben
Ribbensteg fra Bertels øko. grise
Blå kornblomst Thise Mejeri - oliven - rugsticks
Kirsebær - mazarin
Brød - smør
235.-
41. Smørstegt fisk
Smørrebrød med rødspættefilet fra Vestergade Fisk dertil hjemmerørt remoulade.
Serveret på husets hjemmebagt rugbrød.
125,-
42. Ribbensburger
Hjemmelavet burgerbolle smurt med pesto og aioli. Serveres med Ribbensteg fra Bertels øko. gris, sprøde æbler, hjemmelavet agurkesalat og lun rødkålssalat.
158,-
43. Søde julespecialiteter.
Julekringle - marcipan - varme krydderier
Danske æbler - hjemmebagte makroner - hvid chokoladecreme
Kirsebær - mazarin - flødeskum
Vælg en af ovenstående.
49.-
44. Dagens julesuppe
Dagens suppe serveres med hjemmebagt brød og kryddersmør.
Spørg betjeningen.
72,-